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Artículos

Vol. 38 Núm. 2 (1999): Boletín del Instituto Oceanográfico de Venezuela 38 (2) 1999

CALIDAD NUTRICIONAL DEL ROTÍFERO BRACHIONUS PLICATILIS (MULLER, 1786) ALIMENTADO CON DIETAS MICROALGALES.

Enviado
mayo 17, 2025
Publicado
2025-05-19

Resumen

Una cepa del rotífero Brachionus plicatilis, alimentada con una dicta simple de Chaetoceros gracilis y una dieta mixta de Tetraselmis chuii + Nannochloris aculata, se analizó desde el punto de vista nutricional (proteínas, lípidos, ácidos grasos y carbohidratos). Se encontraron diferencias significativas (P< 0,05) en el contenido de proteínas, lípidos, carbohidratos y ácidos grasos n-3 en las fases de cultivo y en las dietas ensayadas. Las concentraciones mayores de proteínas y lípidos se encontraron en la fase exponencial de la dicta mixta, con valores de 38,1 y 28,0%, respectivamente. Los carbohidratos mostraron mayores concentraciones (42,1%) en las dos fases de la dicta simple. Los ácidos grasos n-3 alcanzaron la mayor concentración (34,0%) en la fase de decrecimiento de la dicta mixta. En contraste, los ácidos grasos n-6 sólo presentaron diferencias significativas (P< 0,05) en las dietas probadas, alcanzando su valor máximo (6,9%) en la dicta simple. Estos resultados evidencian el adecuado perfil nutricional de este zooplancton al ser cultivado con dietas microalgales en condiciones propias del trópico; a la vez que satisfarían las necesidades alimenticias de larvas de peces y crustáceos marinos cultivables.